Par Yoann Henry – Pôle rédaction dietplus – Mis à jour le 6 mai 2026
Entreprendre en franchise est un moyen sûr de devenir indépendant, tout en bénéficiant d’un soutien et de l’expertise d’un concept. Voici comment réaliser son projet : de la création à l’ouverture.
Entreprendre est un chemin qui peut s’avérer long et incertain. Le faire en franchise permet de se faciliter la vie en prenant des raccourcis qui diminueront votre charge mentale.
Choisir la franchise vous permet de « sauter » quelques étapes comme :
C’est autant de temps et d’énergie que vous pourrez consacrer au reste.
Cela dit, vous devrez tout de même avancer consciencieusement pour monter un projet qui tient la route. C’est dans cette optique que nous avons créé ce guide en 11 étapes pour ouvrir votre franchise.
L’ordre exact dans lequel vous les accomplirez peut varier en fonction de l’enseigne que vous choisirez. Il se peut aussi que, par moment, vous ayez à en mener 2 de front. Quoi qu’il en soit, chacune est indispensable à un projet bien abouti.
Franchisée ou non, votre entreprise aura un moteur principal : vous ! Il est donc essentiel de prendre le temps de réfléchir sur votre parcours. Que vous a-t-il apporté jusqu’alors, et pourquoi vous mène-t-il aujourd’hui à vouloir devenir votre propre patron ? Que voulez-vous améliorer dans votre quotidien ?
Pour Julie, l’important était de retrouver un bon équilibre entre vie privée et vie professionnelle : « Aujourd’hui, je suis épanouie. Je travaille aux horaires que je choisis, puisque c’est moi qui décide. Je suis mon propre chef. Mon mari m’accompagne, et on a retrouvé une belle complicité. »
Interrogez-vous ensuite sur ce que vous attendez de votre future franchise. Quel niveau d’accompagnement désirez-vous ? Que voulez-vous gérer ou pas ? À quel point souhaitez-vous être impliqué dans le réseau ?
Une fois que vous serez au clair avec vous-même, vous pourrez commencer vos recherches avec efficacité. Si vous avez des proches qui sont entrepreneurs, consultez-les ! Qu’ils soient franchisé ou pas.
Informez-vous également sur le système de la franchise, sur le statut de franchisé, ainsi que sur les avantages et contreparties qui en découlent.
Plusieurs sites Internet sont spécialisés dans l’entrepreneuriat en franchise. Ils mettent à disposition des informations thématiques à ce sujet, et présentent les différents réseaux existants. On en compte plus de 2000 en France en 2026. Vous devriez trouver votre bonheur.
A ce stade, la plupart des futurs entrepreneurs ont déjà arrêté le choix de leur secteur d’activité. Certains poursuivent dans la branche qui étaient la leur en tant que salarié. D’autres au contraire se dirigent vers une reconversion, parfois même très éloignée de leur métier d’origine.
D’autres encore, bien que fermement convaincus que leur avenir est de travailler de façon indépendante, mais dans le cadre d’une franchise, n’ont pas encore opté pour un secteur précis. Dans ce cas de figure, c’est le choix d’un réseau qui va les orienter vers leur nouveau métier.
Par sa notoriété, son potentiel, la qualité et la rentabilité de son concept, l’accompagnement ou encore la formation qu’elle propose, une enseigne peut vous convaincre qu’elle sera celle qui vous fera atteindre tous vos objectifs. Et ce même si son cœur de métier ne coïncide pas, de prime abord, avec vos expériences et vos qualifications. Si vous avez bien défini ce qui est important pour vous (voir point 1), cette partie vous semblera beaucoup plus facile.
Le DIP (Document d’information précontractuel) est une étape 100 % spécifique à l’entrepreneuriat en franchise. Comme son nom l’indique, il précède (d’au moins 20 jours) la signature du contrat de franchise. Les informations qu’il contient doivent permettre au franchisé en devenir de s’engager en toute connaissance de cause.
Coordonnées de la tête de réseau, identité des dirigeants, évolution de l’entreprise, présentation du marché national et local, liste des implantations du réseau et projet de contrat de franchise figurent parmi les renseignements compilés dans le DIP.
Lire aussi : DIP et contrat de franchise : tout savoir pour bien se lancer !
Le choix de votre ville d’implantation dépendra en partie de celui de votre enseigne. Toutes les franchises ne conviennent pas à toutes les agglomérations. Par exemple, certains concepts nécessitent un bassin de population plus importants que d’autres.
Il sera peut-être avantageux pour vous de choisir un concept vous permettant de vous installer dans une ville de moyenne voire « petite » dimension, afin peut-être de ne pas travailler trop loin de votre lieu d’habitation, et où il sera plus facile de vous faire connaître.
Une fois la commune sélectionnée, il s’agira de trouver votre local. Celui devra être adapté aux critères indiqués par votre franchiseur et vous offrir une bonne visibilité. Mais aussi, vous devrez vous y sentir bien : si vous êtes réellement investi.e dans votre projet (et nous n’en doutons pas !), vous allez y passer beaucoup de temps !
Lire aussi : Les étapes à suivre pour la recherche d’un local commercial
Qui dit local dit loyer, qui dit loyer dit budget… En effet, la location et les charges de votre local seront l’un de vos principaux postes de dépense. Il vous faudra aussi prendre en compte vos frais en fournitures, marchandises, communication, etc., et prévoir un besoin en fonds de roulement.
Vous aurez donc besoin d’une mise de départ (votre apport personnel), et très certainement d’un emprunt bancaire.
Présenter votre projet aux banques, obtenir un financement, mettre sur pied un budget prévisionnel… l’enseigne que vous aurez choisie pourra vous assister ou vous conseiller dans ces actions-clés.
Lire aussi : Comment financer mon projet de franchise : 5 pistes à explorer
SARL (Société à responsabilité limitée), SA (Société anonyme), SASU (Société par actions simplifiée unipersonelle)… Vous opterez pour le type de société que vous souhaitez créer en fonction des avantages et inconvénients que chacun propose. Les caractéristiques de votre projet (entreprenez-vous seul.e ou avec un.e associé.e ?) et du concept de votre enseigne pourront aussi entrer en ligne de compte. Vous pourrez vous faire conseiller par votre comptable. A titre d’exemple, la majorité des franchisés dietplus sont en SASU.
Une fois votre entreprise créée, vous pourrez signer le contrat qui vous liera avec votre franchiseur. Celui-ci mentionne notamment les droits et obligations de chacune des deux parties, ainsi que la durée du dit contrat. Ce document scelle la base d’un partenariat qui se veut gagnant-gagnant !
Votre projet prend vie ! Les formalités comptables et administratives laissent place aux préparatifs opérationnels. Votre local aura peut-être besoin de travaux avant de passer à l’aménagement proprement dit.
La décoration, l’ameublement, les PLV (publicités sur le lieu de vente)… Tout cela fait partie du concept apporté par votre franchiseur. Chaque élément est étudié en fonction de la clientèle ciblée, et vous permet de bénéficier de la « puissance de marque » de votre enseigne. Laissez-vous guider par son expérience et son expertise !
Nous l’avons vu, l’entrepreneuriat en franchise est souvent synonyme de reconversion. Ce nouveau départ se conçoit forcément avec l’apprentissage de votre nouveau métier. Celui-ci va de pair avec l’acquisition des « codes » et autres bonnes pratiques qui sont propres à la franchise rejointe. La formation est l’étape où vous entrerez véritablement dans le costume du ou de la franchisé.e. Selon le réseau que vous aurez choisi, elle pourra s’étendre entre quelques semaines et plusieurs mois.
Chez dietplus, les franchisés bénéficient d’une formation initiale de 3 semaines qui allie théorie et « stage » pratique sur le terrain. Ils suivent également une formation continue chaque année et ont accès à une plateforme d’e-learning pour continuer à monter en compétences. Tous les réseaux ne le proposent pas mais c’est un élément à prendre en compte si vous souhaitez améliorer votre service à la clientèle et renforcer votre expertise.
Votre rêve devient réalité, vous voilà désormais paré pour accueillir vos premiers clients ! Votre franchise pourra vous accompagner dans la communication et la prospection de votre zone de chalandise.
Que se passe-t-il une fois que vous avez ouvert votre franchise ? Ici encore, tout dépendra du réseau que vous avez rejoint. Chez dietplus, les franchisés peuvent compter sur des équipes dédiées qui les conseillent tout au long de leur activité. Elles leur fournissent des outils et un soutien personnalisé quelle que soit leur question. Coaching, gestion commerciale, communication…tout est mis en oeuvre pour que les franchisés soient les plus à l’aise possible.
Mais cette approche est assez unique puisqu’elle a permis à dietplus d’être élue Meilleure franchise de France pour l’accompagnement en 2025 et franchise qui offre le plus de satisfaction à ses franchisés en 2026.
Si vous souhaitez bénéficier de ce niveau d’accompagnement ou en savoir plus sur l’ouverture d’une franchise dietplus, contactez nos équipes !
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